Salva storiaSalva questa storiaSalva storiaSalva questa storiaPotresti non saperloesattamentequante proteine ci sono in un uovo ma probabilmente hai sperimentato quanto può essere soddisfacente un piatto di queste. Che tu preferisca il fritto in camicia oppurestrapazzatoLe uova sono un classico alimento per la colazione per un motivo: non solo ti aiutano a mantenerti sazio fino a pranzo, ma sono anche facili e veloci da preparare.
Solo poco tempo fa saremmo stati in grado di aggiungere anche "economico" all'elenco degli attributi delle uova, ma come abbiamo visto di recente non è più così. Coninfluenza aviariascoppiando tra gli allevamenti di pollame del paese, i prezzi delle uova sono saliti alle stelle. Quindi, se stai cercando di scambiare la tua frittata mattutina o strapazzare con un pasto che offrirà gli stessi benefici ma con meno shock adesivo, non ti biasimiamo, soprattutto perché la situazione non sembra destinata a cambiare presto: le uova scarseggiano ed è difficile trovarle quindiil prezzo è alto su tutta la lineae probabilmente andrà più in altoDottorato di ricerca Tom Tableraveva già detto a SELF un professore di scienze animali presso l'Istituto di agricoltura dell'Università del Tennessee. (Per quello che vale, non ci sono prove che suggeriscano che le persone possano contrarre l’influenza aviaria mangiando pollame o uova adeguatamente cotti, ma potresti sentirti più a tuo agio rinunciando lo stesso.)
La buona notizia è che ci sono molte altre opzioni per la colazione che possono colmare il divario delle dimensioni delle uova, sì, anche nelproteinadipartimento. A seconda delle sue dimensioni, un uovo contiene dai cinque agli otto grammi di macronutrienti, quindi non sorprende che le persone ne consumino un paio per iniziare la giornata. Le proteine sono una componente vitale per acolazione sanaJessica Jones MS RD, educatrice del diabete certificata e fondatrice di Diabetes Digital, ha già detto a SELF. Svolge un ruolo importante nel mantenerti sazio e svolge anche molte altre funzioniaiutando i tuoi muscoli a recuperaredopo un duro allenamento perriparare la pelle danneggiata. In effetti dovresti mirare ad assumerne almeno 20 grammi al mattino per evitare la fame pre-pranzo.Cara Harbstreet MS RD LDconsiglia un dietista registrato con sede a Kansas City e fondatore di Street Smart Nutrition.
Per aiutarti a fare il passaggio, abbiamo messo insieme un elenco di opzioni soddisfacenti che spaziano dal dolce al salato, e tutte contengono più proteine di un uovo. Alcuni dei nostri piatti potrebbero esserti familiari, come una ciotola di yogurt greco o una fetta di pane tostato al burro di arachidi, ma altri potrebbero sorprenderti, ad esempio i pancake fatti con farina di ceci o i bagel conditi con salmone affumicato. Con così tanti cibi per la colazione ad alto contenuto proteico tra cui scegliere, siamo sicuri che troverai qualcosa che funzioni per te (e per il tuo budget).
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