Salva storiaSalva questa storiaSalva storiaSalva questa storiaDimenticareparole di affermazione. Il rubacuori più ricercato di Hollywood è incentrato sugli atti di servizio. Nello specifico il servizio ristorazione.
Sto parlando di Glen Powell che ha costantemente scalato le classifiche fino a diventare una vera star del cinema. Se il suo fascino disinvolto (e i momenti a torso nudo) fossero presentiChiunque tranne tenon ti ha conquistato forse con la sua spavalderia da robusto ragazzo di campagna nei panni dell'attaccabrighe di tornadoTwisterfatto. O forse era il modo in cui abbracciavaquelliviralememe di capibaradimostrando con passo deciso che non è solo un bel viso, ma ha anche un grande senso dell'umorismo disinvolto.
Qualunque sia la ragione, non si può negare che Powell abbia quel fattore piacevolmente concreto che lo ha reso uno dei preferiti dai fan. Quindi, quando ho ricevuto un invito a pranzare con lui per discutere l'argomento molto sexy dei... condimenti, ero confuso, anche se ancora più entusiasta di partecipare. Vedi, Powell sta lanciando la sua lineaCucina strepitosa.
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In un soleggiato martedì pomeriggio a New York City mi sono unito all'attore per un pranzo informale con i suoi classici americani preferiti: slider con pretzel caldi al ketchup con mini BLT alla senape di Digione abbinati a maionese piccante e, naturalmente, petto condito con salsa barbecue. (Quest'ultimo piatto porta il nome del suo famoso cane Brisket, famoso su Instagram, che non ha potuto unirsi a noi anche se Powell ha mostrato felicemente le foto sul suo telefono.) Ovviamente ogni salsa sul tavolo era una creazione di Powell. Oltre al tradizionale ketchup e senape, Smash Kitchen farà il suo debutto con condimenti più creativi come il ketchup piccante al miele, la maionese piccante biologica e la salsa barbecue piccante al miele.
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Mentre mangia insieme a noi - un miscuglio di gente dei media invitata ad assaggiare la salsa di Glen - Powell parla di ogni spuntino con entusiasmo ed eccitazione abbinando ogni boccone a un divertente aneddoto personale. Prendiamo ad esempio il ketchup. Mangiavo così tanto ketchup, dice Powell. Tutto è cambiato quando ero a casa del mio amico al secondo anno di liceo e lui aveva una sorellina. Hanno fatto dei pigiama party nello stesso momento in cui lo abbiamo fatto noi, quindi abbiamo dormito fuori sul trampolino mentre le ragazze potevano restare a casa. E mentre dormivamo ci hanno versato addosso il ketchup. Non lo sentivamo, ci siamo svegliati sotto il sole del Texas e ci aveva bruciato. A questo punto tutti intorno a lui ridono. Ci ha incantati tutti. Dopodiché non ho più potuto mangiare ketchup per anni, anni e anni, aggiunge. Questo finché non ne ha creato uno suo.
Anche se Powell potrebbe non essere (ancora) noto per le sue abilità culinarie, si affretta a sottolineare che come orgoglioso texano sa una o due cose sul sapore di qualità: cosa ha un buon sapore, cosa è troppo aceto, cosa è fatto con i migliori ingredienti e tralascia mentre descrive quelli non necessari comecolorantie sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e ciò che è troppo caro. Ad Austin nessuno pagherà una bottiglia di ketchup, sottolinea senza mezzi termini. E nonostante il suo amore per l’autentica cucina texana, l’attore ammette di non aver mai trovato unaSalsa barbecueche colpisce davvero nel segno, uno dei motivi principali per cui ha voluto realizzare la sua versione (che posso confermare è fumosa, audace e, soprattutto, deliziosa).
Per Powell, però, Smash Kitchen non è solo una questione di sapore: riguarda la connessione e l'unione delle persone. Crescendo in Texas, la vita della famiglia Powell è sempre stata incentrata sulla cucina, dice. Produciamo salse piccanti in famiglia. Prima del suoTop Gunfama Powell era anche lo chef preferito dell'Università del Texas che serviva ali e petto per i suoi amici affamati. E oltre a giocare ai classici giochi di bevute (dice che il flip cup è un pilastro) la sua famiglia ha inventato la propria tradizione del Ringraziamento che lui chiama giochi di mangiate. In pratica tutti si pagano e scommettono fin dove riescono a spingersi con la salsa piccante, spiega sorridendo. È come scommettere sui cavalli.
Mentre Internet continua a fare ipotesi sulla misteriosa vita amorosa di Powell, c'è almeno una cosa che sta chiarendo: preparare cibo delizioso è il suo linguaggio d'amore per eccellenza. Mi sono reso conto che il modo in cui esprimo il mio amore è con ottimi ingredienti, dice. Voglio dare il meglio alle persone se sono le migliori. (Questo è uno dei motivi per cui ha contattato i membri della sua famiglia, le sue sorelle e i suoi nipoti, per testare ognuno dei suoi prodotti negli ultimi due anni.)
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Per quanto riguarda il futuro di Powell, ha già molto da fare: interpreterà una stella del football universitario caduta in disgrazia nel prossimo film di Hulu.Poteri del Ciade recentemente hanno terminato le riprese diL'uomo che corre(un remake dell'originale con Arnold Schwarzenegger). E potenzialmente... aprire un ristorante? (Per chiarire ogni confusione, no, non esiste ancora.) Qualcuno che penso l'abbia inventato, di cui dice Powellquelli teorie. Hanno detto che avevo un ristorante. Non ne ho uno…. Ma alla fine voglio aprirne uno ad Austin. E onestamente, dopo aver passato due ore ad assaggiare le sue salse segrete, sono pronto per qualunque cosa stia preparando dopo.
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