I migliori contenitori per la preparazione dei pasti che ci impediscono di mangiare da asporto

Preparazione dei pastipuò aiutarti a ridurre l'acquisto del pranzo al lavoro o l'ordinazione da asporto quasi tutte le sere. C'è più di un modo per farlo: puoi riporre porzioni esatte di un pasto cucinato in casa nel tuo frigorifero o conservare i singoli ingredienti finché non sei pronto per assemblare il tuo piatto. Ma in ogni caso avrai bisogno di un robusto set di contenitori per la preparazione dei pasti per mantenere il cibo fresco finché non sarai pronto a mangiarlo.

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Abbiamo testato alcuni dei migliori contenitori per la preparazione dei pasti in circolazione, inclusi set di contenitori in ceramica, eleganti insalatiere e spaziosi contenitori per il pranzo. Per riporre gli avanzi, preparare i pranzi di lavoro e mantenere il frigorifero in ordine, vorrai prenderli per la tua cucina.

Le nostre migliori scelte

Miglior bicchiere: Contenitore per alimenti al cumino + set mini Miglior ciotola: Ciotola in vetro a tenuta stagna W&P Porter Seal La migliore plastica: Contenitori a tenuta stagna OXO Good Grips Prep & Go Il meglio per le famiglie numerose: Contenitori ermetici per alimenti Brilliance Ideale per l'insalata: Kit insalatiera S'well Le migliori borse: Pacchetto iniziale Stasher Ideale per il controllo della temperatura: Barattolo per alimenti isolato Hydroflask Il meglio per il pranzo: Portapranzo moderno Bentgo

• Le nostre migliori scelte
• Cosa dovresti cercare nei contenitori per la preparazione dei pasti?
• Come abbiamo testato i migliori contenitori per la preparazione dei pasti

Miglior bicchiere: contenitore per alimenti al cumino + set di mini

• Amazzonia
• Amazzonia

Cumino

Conservazione degli alimenti + set mini

Pro

• Facile da pulire
• Design molto elegante
• Grande varietà di dimensioni
• Include organizer per armadietto e cinghie per una maggiore sicurezza
• Adatto al forno, al microonde e al congelatore
• I coperchi sono trasparenti in modo da poter vedere l'interno

Contro

• Pesante
• Costoso

Da quando ho ricevuto questo set da Caraway, lo sonoattivamenteentusiasta di conservare i miei avanzi, preparare i miei pranzi e preparare grandi quantità di farina d'avena per la settimana a venire. Questo pacchetto, che include i cinque pezziSet per la conservazione degli alimentie il quattro pezziMini set per conservare gli alimenti—viene fornito con contenitori di quasi tutte le dimensioni di cui potresti aver bisogno. Mi piace preparare gli ingredienti per la cena in anticipo e assemblare i piatti finali la sera stessa e ho sempre un contenitore perfetto per ogni singolo componente (anche quando sto preparando qualcosa con molti mix-in come un messicano o unCiotola greca). Mi piace anche che i coperchi siano trasparenti così posso vedere esattamente cosa sto cercando nel frigorifero.

Ho ottenuto ilContenitori punto e trattinocome componenti aggiuntivi e consiglio vivamente di raccogliere anche questi. Sono perfetti per conservare quei piccoli ingredienti (pensa: scalogno o prezzemolo) che spesso sei tentato di buttare dopo un pasto.

Ho usato questi contenitori in ceramica anche per portare il pranzo al lavoro ed è stato allora che ho notato quanto siano utili i cinturini in silicone per garantire che i coperchi ermetici rimangano chiusi. I coperchi sembrano molto sicuri ma è comunque snervante spostarsi con un contenitore pieno di spaghetti al sugo, sai? Le cinghie si bloccano in posizione e mi danno quella sicurezza in più che il mio pranzo non causerà una scenata in metropolitana.

Potrei andare avanti all'infinito su questo set e su tutti i piccoli dettagli che lo fanno sembrare così lussuoso - non ho nemmeno menzionato l'organizer incluso! - ma devi solo provarli tu stesso per capire. Sebbene siano costosi, sostituiranno quasi tutti gli altri contenitori nella tua dispensa.

Specifiche del prodotto

Materiale:Vetro rivestito in ceramica |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Miglior ciotola: ciotola in vetro stretto W&P Porter Seal

• Amazzonia
• Amazzonia

W&P

Ciotola in vetro a tenuta stagna Porter Seal

Pro

• L'esterno in silicone non diventa troppo caldo per essere tenuto in mano
• Facile da pulire
• A prova di perdite
• Adatto al microonde

Contro

• L'acqua rimane intrappolata sotto il fondo in silicone

Ho questa ciotola da alcuni mesi e non è passata una settimana senza che la usassi. Molto spesso mi porto in ufficio l'avena precotta per la colazione, ma è arrivata anche nella confezione per la zuppa. La ciotola è disponibile in formati da 16 o 20 once e quella più piccola è la dimensione di porzione perfetta per un abbondante semifreddo allo yogurt o un po' di pasta avanzata. (Non occupa troppo spaziola mia borsa da lavoroO.)

Ma la mia caratteristica preferita è il rivestimento in silicone che mi permette di prendere la ciotola direttamente dal microonde senza bruciarmi la mano. Non mi rendevo conto di quanto mi infastidisse dover avere a che fare ogni giorno con un contenitore di vetro bollente mentre scaldavo l'avena finché semplicemente... non dovevo più farlo.

Specifiche del prodotto

Materiale:Silicone di vetro |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

La migliore plastica: contenitori a tenuta stagna Oxo Good Grips Prep & Go e set di contenitori Oxo Twist & Stack

• Amazzonia
• Amazzonia

OSSO

Contenitori a tenuta stagna Good Grips Prep & Go

• Amazzonia
• Amazzonia

OSSO

Set di contenitori attorciglia e impila

Pro

• Adatto al microonde
• Facile da pulire
• Leggero
• Viene fornito con una varietà di dimensioni

Contro

• Il set Prep & Go è soggetto a macchie e graffi

Tra questi due set, un SELF tester ha attrezzato la sua dispensa con quasi ogni tipo di contenitore di cui aveva bisogno. Il set Prep & Go ha il contenitore diviso da 2 tazze, perfetto per conservare alcune verdure e salseyogurt e granola. Il contenitore da 6,3 tazze è ideale per pasta, insalata, ciotola di cereali o qualsiasi altra cosa tu abbia preparato per cena ieri sera. E uno straordinario è il contenitore da 1,9 tazze con colino che farà in modo che la tua frutta rimanga asciutta invece di diventare fradicia.

Sono robusti e non troppo pesanti: si adattano perfettamente al mio cestino del pranzo e hanno sicuramente reso più semplice la preparazione dei pranzi in ufficio, dice il nostro tester. Mi piace molto il contenitore diviso a metà perché è perfetto per confezionare patatine e hummus o per finire due tipi di avanzi contemporaneamente (molto efficiente!). E le tazze per condimenti sono una bella aggiunta: contengono solo abbastanza condimento per l'insalata o salse per i miei pranzi.

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I cilindri più grandi del set Twist & Stack di Oxo sono esattamente ciò di cui hai bisogno per preparare una grande quantità di zuppa per una giornata piovosa. E quelli più piccoli possono essere i tuoi preferiti per frullati allo yogurt o gelati fatti in casa. Mi piace il fatto che tutti i coperchi si adattino a tutti i contenitori in modo intercambiabile: non devo mai cercare il coperchio giusto (è così fastidioso), dice il nostro tester. Si impilano bene e fanno sembrare i miei avanzi molto più organizzati nel mio frigorifero!

Specifiche del prodotto

Materiale:Plastica |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Il meglio per le famiglie numerose: contenitori ermetici per alimenti Rubbermaid Brilliance

Gommamaid

Contenitori ermetici per alimenti Brilliance

Pro

• Facile da pulire
• I coperchi chiudibili a chiave impediscono le fuoriuscite
• I coperchi hanno prese d'aria integrate
• Adatto al microonde e al congelatore

Contro

• Alcuni clienti Amazon segnalano crepe dopo alcuni anni di utilizzo

Questo è il set da utilizzare se stai cucinando più pasti contemporaneamente o se hai una famiglia numerosa da sfamare: include due contenitori per ogni dimensione in sei dimensioni per darti molte opzioni. (Bonus: Rubbermaid vende la maggior parte delle taglie separatamente, quindi puoi ordinare più di quelle che usi di più, se necessario.)

E il fattore più importante: manterranno le tue superfici al sicuro. Quello che mi piace davvero di questi è il sigillo che ottieni con il coperchio a scattoCara Harbstreet MS RDun dietista registrato con sede a Kansas City aveva già detto a SELF. In realtà crea una piccola chiusura sottovuoto a prova di fuoriuscite. Non ho mai avuto un disastro in cui perdessero o si aprissero.

Specifiche del prodotto

Materiale:Plastica |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Il meglio per l'insalata: kit insalatiera S'well

• Amazzonia
• Amazzonia

Rigonfiamento

Kit insalatiera

Pro

• A prova di perdite
• Grande capacità
• Include un contenitore per medicazione
• Adatto al congelatore

Contro

• Potrebbe essere troppo ingombrante per stare nella borsa da lavoro
• Il coperchio è difficile da chiudere

Insalatesono un classico del pranzo per un motivo: richiedono una cottura minima o nulla, non hanno bisogno di essere riscaldati e possono essere facilmente trasformati con pochi scambi di ingredienti. Portarne uno con te regolarmente è molto più semplice con una ciotola come questa: ha ampio spazio per la lattuga e tutti i tuoi mix-in.

Mi piace il fatto che sia dotato di un piccolo contenitore per condimenti e di un divisore in acciaio inossidabile che impedisce qualsiasi fuoriuscita anche se lo porto in giro capovolto o su un lato, dice un SELF tester. La ciotola da 64 once (disponibile anche in 184 once) è un po' grande: il nostro tester ci ha messo tre o quattro porzioni della sua insalata di quinoa preferita, quindi dovrai fare un po' di spazio nel tuo frigorifero, ma pensiamo che ne valga la pena se le insalate fanno parte della tua rotazione regolare.

Specifiche del prodotto

Materiale:Acciaio inossidabile |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Le migliori borse: pacchetto iniziale Stasher

• Stasher
• Stasher

Stasher

Pacchetto iniziale

Pro

• Sigillo robusto
• Molto resistente
• Adatto al forno a microonde e al congelatore

Contro

• Sarebbero utili taglie più grandi

Stanco: sacchetti di plastica monouso usa e getta. Cablato: buste in silicone riutilizzabili. Non avevo mai nemmeno sentito parlare di questi ultimi finché Stasher non è entrato in scena, e secondo il nostro tester sono un vero punto di svolta. Sono sacchetti in silicone di alta qualità con una chiusura davvero sicura, dice. La guarnizione "pinch loc" è molto spessa ed è facile da sentire quando si blocca.

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Puoi usarli per conservare gli ingredienti (anche quelli liquidi!) o preparare il pranzo per il giorno successivo. Questo pacchetto viene fornito con sette sacchetti che vanno da piccoli snack (il nostro tester contiene 12 bastoncini di carota tritati) a un sacchetto per congelatore da mezzo gallone che può contenereun panino grandeo tanti popcorn.

Questi sacchetti probabilmente non sostituiranno i contenitori di vetro o di plastica, ma sono ottimi per la tua cucina se vuoi ridurre la plastica monouso nel processo di preparazione dei pasti.

Specifiche del prodotto

automobili con la lettera k

Materiale:Silicone |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Ideale per il controllo della temperatura: barattolo per alimenti isolato Hydroflask

• Amazzonia
• Amazzonia

Idrofiaschetta

Barattolo per alimenti isolato

Pro

• A prova di perdite
• Mantiene il cibo caldo o freddo per ore
• Non trattiene gli odori

Contro

• Non adatto al forno a microonde o al congelatore

Se vuoi qualcosa che possa mantenere calda la tua zuppa o il tuoavena durante la nottefreddo non guardare oltre questo barattolo Hydroflask. Un editore di SELF ha scoperto che manteneva i suoi morsi alla temperatura perfetta per due o tre ore, anche se probabilmente potresti riscaldare il cibo molto caldo prima di partire la mattina, metterlo nel contenitore e sarebbe ancora abbastanza caldo all'ora di pranzo, dice.

Anche lei è colpita, ma non sorpresaIdrofiaschettalealista: per quanto è resistente il barattolo: si chiude molto bene, quindi non avevo paura che qualcosa perdesse. Puoi davvero gettare questa cosa piena di cibo e liquidi e non preoccuparti affatto.

Altre buone notizie: un'altra cosa che mi piace è che il barattolo non trattiene il sapore del cibo che conteneva, secondo il nostro tester. I contenitori per la conservazione degli alimenti realizzati con altri materiali come la plastica e anche alcuni metalli possono finire per avere un odore o un sapore strano dopo aver lasciato del cibo al loro interno per un po'.

Specifiche del prodotto

Materiale:Acciaio inossidabile |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Ideale per il pranzo: Bentgo Modern Lunch Box

• Bentgo
• Bentgo

Bentgo

Contenitore per il pranzo moderno

Pro

• Scomparti personalizzabili
• Resistente alle perdite
• Adatto al microonde

Contro

• Dal lato più ingombrante
• Nessuna maniglia per un trasporto più semplice

I tuoi pranzi tendono a coinvolgere spuntini laterali e forse adolce sorpresa? Questo contenitore per il pranzo è molto diverso dalla borsa marrone che avresti portato con te da bambino: ha una sezione ampia per la parte principale del tuo pasto e alcune più piccole per i tuoi snack per adulti.

La caratteristica migliore di questo contenitore per il pranzo deve essere che è personalizzabile: le barriere rimovibili hanno reso facile adattare gli scomparti alla dimensione della mia porzione preferita piuttosto che il contrario, secondo il nostro tester.

Specifiche del prodotto

Materiale:Plastica |Istruzioni per la cura:Lavabile in lavastoviglie

Cosa dovresti cercare nei contenitori per la preparazione dei pasti?

Dopo aver provato una serie di opzioni per settimane, queste sono le funzionalità che riteniamo più importanti:

Misurare

macchina con la lettera l

Le dimensioni dei contenitori di cui avrai bisogno dipenderanno da come cucini: mettere da parte più porzioni dello stesso pasto? Probabilmente avrai bisogno di alcuni contenitori medi. Tendi a preparare gli ingredienti per un pasto alla volta? Potrebbero invece piacerti alcune opzioni più piccole.

Materiale

Abbiamo testato contenitori in vetro, plastica e acciaio inossidabile e tutti hanno i loro vantaggi.

Bicchierea volte può essere riscaldato nel forno, ma è l’opzione più pesante ed è più probabile che si rompa.Plasticaè leggero e tende ad essere meno costoso. Tuttavia non è adatto al forno (e non è sempre adatto anche al congelatore).Acciaio inossidabilepuò mantenere il cibo a una temperatura specifica più a lungo ma sicuramente non può andare nel microonde.

Onestamente non è una cattiva idea fare scorta di contenitori realizzati con materiali diversi per soddisfare tutte le esigenze di preparazione dei pasti.

Istruzioni per la cura

Prima di aggiungere un set di contenitori al carrello, ti consigliamo di controllare le istruzioni per la cura del produttore. Oltre a cercare etichette come adatte per frigorifero, congelatore, forno e microonde, scopri se sono lavabili in lavastoviglie o devono essere lavate solo a mano. Se hai meno probabilità di utilizzare un set perché non puoi metterlo in lavastoviglie, probabilmente dovresti saltarlo.

Come abbiamo testato i migliori contenitori per la preparazione dei pasti

Per diverse settimane abbiamo utilizzato questi contenitori per organizzare gli ingredienti nei nostri frigoriferi, conservare gli avanzi e confezionare colazioni e pranzi in ufficio. (Siamo in ufficio quattro giorni alla settimana, quindi questi erano in forte rotazione.)

Abbiamo anche seguito le istruzioni per pulire correttamente ciascun contenitore: la maggior parte è lavabile in lavastoviglie, ma alcuni li abbiamo anche lavati a mano. Durante il processo di test abbiamo preso nota di dove eccellevano o dove fallivano. Ma onestamente tutte le opzioni presenti in questo elenco sono diventate punti fermi nelle nostre cucine.

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